Tarih 22 Ocak 2009 Yazan

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası tarifi:

Mutfağı: Türk

Yapmak için gereken süre: 30dk
 
 

Yapılışı için gerekli Malzemeler  :

  • 2 lt et suyu (8 bardak)
  • 250 gr koyun eti
  • 125 gr un (1 bardak silme un)
  • 1 yemek kaşığı terayağı (Tepeleme)
  • ½ yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı kırmızı biber
  • Terbiyesi:2 yumurta sarısı
  • 1 tane limon

 

Hazırlanışı ve yapım tarifi :

1- Kuşbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin.

2- Unu bir bardak soğuk et suyuyla karıştırıp bulamaç yapın.

3- Kalan et suyunu kaynatın, pişen eti ve suyunu katın.Hazırladığınız

bulamacı azar azar katarak yedirin.Tuz koyun, 10 dakika pişirin.

4- Terbiyesini yapın. Servisten önce üzerine kırmızı biberli yağ gezdirin .

Düğün çorbası hazır, afiyet olsun…




1 Yorum yapılmış “Düğün Çorbası”

  1. ceyda
    23:42 Tarih 31 Temmuz 2010

    emeğinize sağlık .çok severim bu çorbayı:)

Yorum yapın