Tavuk Çorbası (Sebzeli) tarifi:
Mutfağı: Türk
Yapmak için gereken süre: 40 dk
Yapılışı için gerekli Malzemeler
- 10 bardak tavuk suyu
- 250 gr karışık sebze (kabak, fasulye, havuç)
- 1 tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı terayağı
- ½ bardak un
- 1 bardak süt
Hazırlanışı ve yapım tarifi :
1-Sebzeleri küp şeklinde doğrayın, 1 kaşık yağ ve üzerini örtecek kadar
tavuk suyuyla ateşe koyun. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
2-Unla sütü birbirine karıştırın, bu karışımı kaynayan sebzelere katın,
artan tavuk suyunu da koyup 10 dakika kaynatın. Sonra kıyılmış tavuk eti
ve tuz atıp indirin.
