Tarih 22 Ocak 2009 Yazan

Sebzeli Süt Danası yemeği

Sebzeli Süt Danası tarifi :

Mutfağı: Türk

Yapmak için gereken süre: 60dk-Fazla

 

Yapılışı için gerekli Malzemeler 

  • 600 gr Süt Danası (yağsız but)
  • 500 gr Karışık Sebze (patates, havuç, soğan, sarmısak ve biber gibi sert ve diri sebzeleri tercih etmelisiniz)
  • 150 gr Soyulmuş Domates
  • 1 Bağ Taze Biberiye
  • 1 Bağ Taze Kekik
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Taze Çekilmiş Karabiber

 

 

Sebzeli Süt Danası yemeği hazırlanışı ve yapım tarifi :

Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağını kızdırdıktan sonra eti

koyup 1- 2 dakika çevirin. Yanmamasına dikkat edin ama heryeri pembe renk

alsın. 

Tencereyi ateşten alıp kabaca doğranmış sebzeleri etin etrafına dağıtın.

Üstünü kapatıp sıcak fırına (180-200 derece) koyun. 25- 30 dakika sonra

etin pişmiş olması gerekir. 
 
Etin kalınlığı pişme süresini değiştirebilir



Yorum yapın