Sebzeli Süt Danası tarifi :
Mutfağı: Türk
Yapmak için gereken süre: 60dk-Fazla
Yapılışı için gerekli Malzemeler
- 600 gr Süt Danası (yağsız but)
- 500 gr Karışık Sebze (patates, havuç, soğan, sarmısak ve biber gibi sert ve diri sebzeleri tercih etmelisiniz)
- 150 gr Soyulmuş Domates
- 1 Bağ Taze Biberiye
- 1 Bağ Taze Kekik
- Zeytinyağı
- Tuz
- Taze Çekilmiş Karabiber
Sebzeli Süt Danası yemeği hazırlanışı ve yapım tarifi :
Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağını kızdırdıktan sonra eti
koyup 1- 2 dakika çevirin. Yanmamasına dikkat edin ama heryeri pembe renk
alsın.
Tencereyi ateşten alıp kabaca doğranmış sebzeleri etin etrafına dağıtın.
Üstünü kapatıp sıcak fırına (180-200 derece) koyun. 25- 30 dakika sonra
etin pişmiş olması gerekir.
Etin kalınlığı pişme süresini değiştirebilir
