Tarih 19 Ocak 2009 Yazan

Sebzeli Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası (Sebzeli)  tarifi:

Mutfağı: Türk

Yapmak için gereken süre: 40 dk

Yapılışı için gerekli Malzemeler

  • 10 bardak tavuk suyu
  • 250 gr karışık sebze (kabak, fasulye, havuç)
  • 1 tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı terayağı
  • ½ bardak un
  • 1 bardak süt

Hazırlanışı ve yapım tarifi :

1-Sebzeleri küp şeklinde doğrayın, 1 kaşık yağ ve üzerini örtecek kadar

tavuk suyuyla ateşe koyun. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.

2-Unla sütü birbirine karıştırın, bu karışımı kaynayan sebzelere katın,

artan tavuk suyunu da koyup 10 dakika kaynatın. Sonra kıyılmış tavuk eti

ve tuz atıp indirin.



Yorum yapın