Tarih 19 Ocak 2009 Yazan

Bademli Et Sote

Mutfağı: Türk

Yapmak için gereken süre: 45 dk

Yapılışı için gerekli Malzemeler

  • 500 gr yağsız dana eti
  • Bir su bardağı soyulmuş badem
  • 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir diş sarımsak
  • 5 Yemek kaşığı soya sosu
  • 6 Yemek kaşığı beyaz sarap
  • 1 tatlı kaşığı nisasta

Hazırlanışı ve yapım tarifi :

Eti şerit şerit doğrayıp, yeşil biberleri yıkayın, uzunlamasına ince ince doğrayın.

Bademleri ise orta irilikte keserek,yağsız tavada hafifçe kavurun.

Kalın dipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın. Etleri yağda

kavurun. Biberleri ilave edip, birlikte yumuşatın. Daha sonra içine sarımsak,soya sosu ve şarap ilave edip, 5 dakika kadar daha pişirin. Bir miktar su ile  karıştırdığınız nisaştayı içine ekleyin.

Servis yapmadan önce bademleri katın. Dilerseniz bademli et sote yemeğinizi haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz.



Yorum yapın